Товароснабжение торгового предприятия, транспортные средства

Под товароснабжением розничной торговой сети понимается система мероприятий, которая представляет собой сложный комплекс коммерческих и технологический операций по доведению товаров до предприятий.

Благодаря рационально организованному товароснабжению на розничных торговых предприятиях обеспечивается полнота и устойчивость ассортимента товаров, необходимый уровень товарных запасов, удовлетворение спроса покупателей, а так же высокие финансово - экономические показатели работы торговых предприятий.

При организации товароснабжения магазина учитывались следующие основные требования:

  • - источники и приемлемые формы снабжения определялись с учетом ассортимента магазина;
  • - завоз товара осуществлялся в соответствии со спросом населения;
  • - количество завозимых товаров определялось типом предприятия, объемом товарооборота, размерами торговых площадей, а так же его оснащенностью;
  • - величина единовременно доставляемой партии исчислялась с учетом имеющихся товарных запасов;
  • - четко разработанная система товароснабжения обеспечивала минимальные издержки по завозу и хранению товаров [2].

Частоту и оптимальные размеры завозимых партий товара, определяют для того, чтобы обеспечить бесперебойную торговлю товарами соответствующего ассортимента при минимальных размерах товарных запасов.

При определении частоты завоза товаров учитывают физико-химические свойства товаров, предельные сроки их реализации, среднедневной объем продажи, размеры установленных неснижаемых товарных запасов и другие факторы.

Хлебобулочные изделия завозились ежедневно, другие продовольственные товары по мере надобности.

Товар поставщикам заказывается по прайс - листам, в которых указана оптовая цена с учетом НДС. Продавец формирует заказ, отмечая какой товар и в каком количестве необходим или составляет список, исходя из сведений прайс - листа, согласует данные с руководителем и отдает. Через некоторое время (в течение дня или двух) заказанный товар привозится поставщиком. Наличие и количество поставленного товара сверяется с данными в накладных. Продавец принимает товар: отдает деньги из кассы, записывая отданную сумму в книгу прихода, привезенный товар так же записывается в книгу прихода, происходит выгрузка и предреализационная обработка (если нужна).

Прежде, чем допустить товар к продаже, надо рассчитать его стоимость, в соответствии со стоимостью, указанной в накладных. Руководитель установила определенный процент, который надо прибавлять к оптовой цене товара, равный 25. После того, как продавец рассчитал цену, товар готов к продаже. Он выкладывается на витрины, стеллажи и в холодильники , а затем реализуется покупателям.

Основные поставщики:

  • 1. «Северная земля», поставляет мороженое, масло, полуфабрикаты. Частота поставки товара раз в неделю.
  • 2. «Сладкодар», поставляет кондитерские изделия. Частота поставки товара два раза в неделю.
  • 3. «Фамильные колбасы», поставляет колбасную продукцию. Частота поставки два раза в неделю.
  • 4. ООО «Енисей», поставляет молочную продукцию. Частота поставки три раза в неделю.
  • 5. «Перспектива», поставляет табачные изделия. Частота поставки два раза в неделю.
  • 6. «Армада Север», поставляет алкогольные напитки. Частота поставки два раза в неделю.
  • 7. «Молочный путь», поставляет молочную продукцию. Частота поставки три раза в неделю.
  • 8. «Билан», поставляет хлеб и хлебобулочные изделия. Частота поставки каждый день.
  • 9. «Дорожкин», поставляет хлеб. Частота поставки каждый день.

Договоры о поставке товаров (приложения 4,5,6).

 
< Пред   СОДЕРЖАНИЕ   Загрузить   След >